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☆楊枝甘露製程☆
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2002年06月14日
☆楊枝甘露

材料:

芒果 2個
金柚肉 半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法:

1.燒滾水2杯, 放入西米煮約15分鐘後關火, 焗片刻至透明, 盛起用冷開水沖洗待用。

2.芒果去皮起肉, 切粒。

3.將一半的芒果肉, 鮮奶, 冰, 芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻, 盛起候用。

4.放入餘下之芒果肉粒, 西米及金柚肉拌勻便成。☆

於02年6月發佈



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