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2003年03月31日
香港馳名食府 (非試不可)

1) 麗香園冰室
賣點:
* 舊式茶餐廳、環境有feel。
* 酥皮蛋撻出名,每日有自製麵包、西餅新鮮出爐。
* 多街坊幫襯
必吃:
* 沙嗲牛肉麵、蛋撻
地址:佐敦新填地街38號地下
電話:2780 4009
平均消費:$20
小評:富香港文化特色。

2) 澳洲牛奶公司
賣點:
茶餐廳格局,但奶類甜品出名,如燉蛋、燉奶。
食品種類多
食物用料新鮮
* 經常爆場,但等位快。
* 勁多伙記
必吃:
* 炒蛋多士、燉奶
地址:尖沙咀白加士街47-49號地下
電話:2730 1356
平均消費:$25
小評:伙記態度一般,環境擠迫,上菜快。
3) 新兜記海鮮酒家
賣點:
* 出名舊式小炒店
* 用料新鮮,如粟米斑塊都要用蘇眉。
* 小炒有鑊氣,分量大。
名人幫襯:張國榮、白雪仙、吳君如、張達明必吃:
* 粟米斑塊
地址:佐敦吳松街120號地下
電話:2730 6827
平均消費:$300
小評:價錢貴,環境地?、擠迫,繁忙時間去永遠無位。小菜比海鮮抵食。

4) 靚靚車仔麵
賣點:
* 香港最地道的一種小吃
* ?多,有50款。
* 名牌車仔麵
* 多名人幫襯
名人幫襯:周潤發、任達華
必吃:
* 豬紅、蘿蔔、魚蛋、豬皮
地址:尖沙咀柯士甸路15A號地下
電話:2369 1099
平均消費:$25
小評:環境擠迫
5) 上海一品香
賣點:
* 傳統上海菜
* 多舊式上海食品
* 多遊客
* 有三四十款上海小吃晒冷,睇中就點,其他店少有。必吃:
* 滷蛋、燻魚、海蜇
地址:尖沙咀金巴利道35號地鋪
電話:2311 5078
平均消費:$150
小評:水準不穩定,地方擠迫。

6) 新發茶餐廳
賣點:
食物款式多,有中、西、泰。
* 24小時營業名人幫襯:曾志偉、黃子華必吃:
* 燒味、泰式粉麵
地址:尖沙咀柯士甸小路18號保發商業大廈地下
電話:2735 6873
平均消費:$40
小評:人客品流較複雜,價錢貴,沒有特價餐。

7) 北京酒樓
賣點:
* 老派京菜
* 經常爆場
* 60年代裝修
* 位於2樓,容易走漏眼。
* 多遊客
* 價錢平,食物分量大。
名人幫襯:谷德昭
必吃:
* 北京填鴨、山東燒雞
地址:佐敦彌敦道227號2樓
電話:2735 1316
平均消費:$120
小評:要排隊等候,環境擠迫。服務不太殷勤。

8) 星座冰室
賣點:
位置刁鑽
* 有其他餐廳少見菜式,如番茄牛肉通粉。60年代裝修風格,多電影人幫襯。
必吃:
* 番茄牛肉通粉、滾水蛋
地址:尖沙咀金巴利道16號香檳大廈地庫36號
電話:2724 4408
平均消費:$30
小評:門口不顯眼,晚上七點半便關門,星期日全日休息。

9) 滿記
賣點:
* 名牌甜品店
以手做甜品出名
* 真材實料
名人幫襯:李澤楷、劉青雲、郭藹明
必吃:
楊枝甘露、芒果班戟
地址:尖沙咀廣東道30號新港中心地下室CookedDeli內
電話:2272 0825
平均消費:$25
小評:位於food court,坐得不舒服。

10) Towngas Avenue
賣點:
一站式飲食、購物新店,有廚具、生活精品、沐浴用品賣。
* 開放式廚房,可與廚師交流。
* 佈置簡約優雅
必吃:
*燕窩焦糖燉蛋、蛋麵卷龍?柳伴泰式咖喱。地址:尖沙咀梳士巴利道新世
界中心地下L030電話:2367 2707平均消費:$120
小評:環境舒適,坐得舒服,但侍應較少。

中、上環區

11) 陳意齋
賣點:
* 70年歷史的懷舊涼果鋪
* 所有涼果人手製造
* 店內裝修格局數十年如一日
必吃:
* 杏仁餅、盲公餅、陳皮梅、燕窩糕
地址:皇后大道中199號
電話:2543 8414
平均消費:$50
小評:賣的食品很舊很傳統,味道也一樣傳統。

12) 泰昌餅家
賣點:
開業49年的老餅店,蛋撻日賣千個。
*肥彭(末代港督)是其熟客仔,連前德國總理科爾回歸前也來一睹泰昌的蛋撻風采。
必吃:
* 蛋撻、沙翁(3pm-5pm出爐,賣完就無。)
地址:中環擺花街32號地下
電話:2544 3475
平均消費:$10
小評:蛋撻好快賣光,要留意出爐時間。

13) 蘭芳園
賣點:
位於街市的鐵皮大排檔,開業半世紀,已買少見少。
* 首創炒公仔麵,必飲地道絲襪奶茶、絕種咖央多。
* 仍保留舊式木?加?仔的座位
必吃:
* 炒公仔麵、絲襪奶茶
地址:中環結志街2號
電話:2544 3895
平均消費:$30
小評:環境惡劣,坐街,夏天無冷氣,十分之熱。

14) 九記清湯腩
賣點:
* 位於一條偏僻橫街的小店,獨沽一味以牛腩馳名。
* 棄用花椒、八角等香料炆牛腩,改以中藥炮製,賣足60年。
* 咖喱汁都出名
* 湯底分開賣
* 坑腩每日限量發售
名人幫襯:梁朝偉、曾蔭權
必吃:
* 坑腩、咖喱牛腩
地址:中環歌賦街21號地下
電話:2854 3826
平均消費:$30
小評:座位狹窄,食完即走,下午時間多人等位。

15) 玉葉甜品
賣點:
在斜路上的鐵皮大排檔,很有風味。
* 賣甜品的大排檔足足賣了100年,家族生意。
* 甜品有凍有熱
* 晚上在Soho蒲完還可以去食。
必吃:
* 芝麻糊、綠豆沙、糖不甩
地址:中環伊利近街2號檔(近荷里活道)
電話:2544 3795
平均消費:$10
小評:位於斜路上,坐得不舒服。

16) 兩興潮洲海鮮飯店
賣點:
* 鹵水食物出名
* 有錢潮州人飯堂
* 晚上門外必定泊滿Benz
名人幫襯:唯靈、譚詠憐
必吃:
鹵水鵝、凍蟹
地址:上環文咸西街32號地下
電話:2850 6666
平均消費:$200
小評:價錢貴,有時會有人飲醉大聲喧鬧。
貴如
賣點:
* Soho區中的老香港茶樓,有60年歷史。
* 清晨六時開始營業
* 阿嬸會端?點心叫賣
* 有傳統點心如豬?燒賣、大包。
* 晚市小菜平,分量大。
* 在Soho區與附近新店相映成趣。
必吃:
* 豬?燒賣、大包
地址:中環伊利近街29號地下
電話:2801 4981
平均消費:早市$50,晚飯$100
小評:格局地?、街坊茶樓。

17) 春回堂
賣點:
* 香港獨有涼茶文化
* 有傳統百子櫃裝藥,格局懷舊。
* 有駐店中醫診症
* 用靚藥材,經常有人排隊看症及買涼茶。
* 樓上有藥材圖書館
必吃:
* 廿四味、龜靈膏
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
平均消費:$20
小評:不設堂座,要站?喝涼茶。

18) 生記
賣點:
* 以魚粥馳名,如魚腩、頭、骨都可吃到。
* 用魚骨熬粥底,味道鮮甜。
名人幫襯:黎智英、蔡瀾
必吃:
* 魚腩粥
地址:上環畢街7號地下(近禧利街)
電話:2541 1099
平均消費:$30
小評:分量頗大,大大碗粥女子未必吃得完。

19) 蛇王芬
賣點:
* 以食蛇為賣點。
* 燒味出名好食
* 蛇羹全年供應,另外?腸也十分出名。
* 多半山有錢人幫襯其小菜
* 真材實料
必吃:
* 蛇羹
地址:中環閣麟街30號地下
電話:2543 1032
平均消費:$40
小評:鋪細小,坐得不舒服。

於03年3月發佈



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