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2003年06月24日
我是一個茶居的掌櫃,也就是老闆啦
我已經經營這裡7,8年了,這7,8個年頭
人客還算不少呢,只是,合意的茶客卻只有3,4個
沒有招徠而不請自來的茶客卻有一堆。

可能我這個人太怪,總是有個怪癖,那就是當只有一個茶客的時候
茶舍的門就會為了茶客而關
當然,這是常客的專利,
是最合我意的客人的專利。

自從半年前的常客改變了之後,就再也沒有來了
也沒有詢問我的茶舍了。
因為他,我因此而去招了不少客人回來,
只是,都不是合意的客人,都通通給我趕走了。

往日絡繹不絕的登門客,也漸不見再有人。
大概是因為登門客的心意未必是和我連結的吧!

再這樣下去,大概這茶舍再難於自保呢。
最少,這個身為老闆的我,已經快撐不下去了。
世上也許不止於這生意,但是,我卻以此生意為本,為生存的動力。
如今,卻像一個失了神的人。

作為老闆,我是不是應該做些什麼去平衡自己茶舍的收支平衡呢?
應該是時候再去找一個常客吧!?

說起來,合意的茶客倒是也有的,只是他是別的鋪子的常客。
他連眼角也沒把我的茶舍看上,也只專一於他那常去的鋪子。
一年兩年的過去,他還是在那鋪子坐著,沒有想過別的吧。

這個茶客除了嬌艷之外,還帶住一絲可愛的動作。
他喝茶的姿態也是頂呱呱的,也就是一個大問題,他連眼角也沒看上我的店。

去搶客吧!作為老闆的我,為了自己的茶舍的著想,為了茶舍的樂趣。
為了他得到更高質素的服務~搶客是必須的!只是…不容易吧,本來茶客情歸那處,
已是不易之事,而且專一於該茶樓的臭茶,君欲求而未必能得矣…

那要做什麼呢?作為老闆總不能看著自己的茶樓發毛吧,那要做什麼好呢?在街上看著絡繹不絕的人群,再一次的落漠地想,還是搶客吧…
從何入手?老闆真的沒有自信去邀請如此特別嘉賓…可能茶客有道:假如我今天不專於本,難保有一天也會對貴舍忘情…
茶客實在言之有理,但當然言下次意亦有推卻之心…但是老闆卻道:假如客卿你今席棄他而投我,或明日客也會因別人而離我,但是我心裡總希望,客卿他日之離去,會是去品嚐各地名茶,然而,可能客總有一天發現原來庶店才是最適合你…故今天你敢棄他而投我,他日怎樣是他日的事,我只會盡力留客於店裡,難得遇上屬意的人,為什麼不努力爭取呢?

茶客呀,抱歉了
我想要你當我店的常客

於03年6月發佈



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