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2003年06月11日
動物病傳人威脅大
6月 11 星期三 03:00 更新

【東方日報專訊】醫學界近期陸續發現動物之間傳播的傳染病能傳人,而且傳染性和死亡率都很高,引起全球關注。在本港引致二百九十人死亡的非典型肺炎冠狀病毒可能來自果子狸,近日在美國的人類感染猴天花,亦由動物傳人,還有困擾本港多年的禽流感、瘋牛症等,顯示動物疾病已對人類構成威脅。

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殺菌需攝氏一百度煮十分鐘

生署疾病預防及控制部社會醫學顧問醫生謝麗賢表示,市民要預防受炭疽感染,最重要是保持良好個人、食物及環境生;處理食物前須徹底洗手;徹底洗淨及煮熟食物後方可進食;減少接觸動物,若接觸後須洗手。

但中文大學微生物學系副授陳基湘指,炭疽孢子比一般細菌頑強,在攝氏一百度要煮五至十分鐘才能殺死。

立法會議員勞永樂表示,食受污染食物而染病,炭疽菌由腸進入血管,然後進入肺和腦,死亡率很高,相當危險。他忠告市民食肉時要煮熟,亦不要在內地鄉村飲用不明來歷的牛奶及接觸動物後要洗手。但他說,炭疽病十分罕見,市民不用太過擔心,加上香港是城市,沒有大型畜牧業,不容易受感染。

他指腸道炭疽不會人傳人,但炭疽肺炎則會透過飛沫傳染,危險性較大,希望生署了解源頭後,公布讓市民知道,減低市民疑慮。

西貢區議員林然表示,擔心炭疽病在將軍澳區內蔓延,他會要求食物環境生署加強清潔街市肉檔,又希望幼稚園和學校多加清潔消毒。他將要求月底舉行的西貢區議會食物環境生委員會上討論此事。


於03年6月發佈



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